Строим лучшую жизнь и здоровье вместе
Трансглютаминаза - это природный фермент, который может катализировать образование ковалентных связей между аминокислотными остатками лизина и глютамина в белках, обладает способностью склеивать белоксодержащие продукты вместе. Когда сырое мясо связывается с ТГ, оно обычно имеет силу и вид целых неразрезанных мышц.
Вам может понадобиться?
Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации о технической поддержке, бесплатном образце, цене FOB и т. Д. Вам ответят в течение 6 часов.