Foodmate: ведущий производитель пищевых добавок по желатину, пептидам коллагена, конжаковой камеди, каррагинану, сахару с нулевой калорийностью, трансглутаминазе.

Мы предлагаем широкий ассортимент продуктов на основе каррагинана, конжаковой камеди, чтобы обеспечить текстурные решения для различных продуктов питания и различных применений. Наша база знаний позволяет нам предоставлять индивидуальные решения в соответствии с вашими потребностями.

Трансглютаминаза - это природный фермент, который может катализировать образование ковалентных связей между аминокислотными остатками лизина и глютамина в белках, обладает способностью склеивать белоксодержащие продукты вместе. Когда сырое мясо связывается с ТГ, оно обычно имеет силу и вид целых неразрезанных мышц.

Натуральный нулевой калорийный сахар относится к натуральному нулевокалорийному функциональному заменителю, образованному по технологии сокристаллизации эритрита, стевиолгликозидов, могрозидов и т.д., с исходными функциональными характеристиками эритрита и добавок сахарных продуктов. Он может заменить сахарозу, ксилит и другие синтетические подсластители в большинстве областей, особенно для столового и кухонного сахара. Это лучший выбор для натуральных, низкокалорийных (нулевых) диет.

Преимущества натурального нулевого сахара:

Чистое натуральное, ноль калорий:

Эритрит, могрозид и стевиолгликозиды являются естественно экстрагированными подсластителями с нулевой калорийностью. Таким образом, натуральный сахар с нулевой калорийностью, образующийся в результате совместной кристаллизации, не вызовет изменений уровня сахара в крови, кариеса зубов и ожирения у потребителей.

Равномерная сладость и чистый вкус:

Поскольку эритрит и добавки полностью диспергируются и смешиваются в жидком состоянии, а затем совместно кристаллизуются, сладость натуральных частиц сахара с нулевой калорийностью на 100% однородна. Поскольку кристаллические частицы одинаковы внутри и снаружи, естественная сладость сахара с нулевой калорийностью, ощущаемая вкусовыми рецепторами после входа, на 100% стабильна до и после. Кроме того, поскольку эритрит выполняет жизненно важную функцию маскировки запахов, неприятные привкусы, такие как горечь добавок традиционной медицины, полностью маскируются. Эти три пункта невозможны для любого физического компаундирования.

Отличная ликвидность, никогда не агломерированная:

Благодаря уникальной технологии переработки сокристаллизации, натуральный сахар с нулевой калорийностью обладает отличной текучестью, никогда не агломераты и имеет длительный срок хранения. Он очень подходит для упаковки в небольшие пакеты весом менее 5 граммов.

Возможность произвольного увеличения сладости в соответствии со спросом:

Процесс совместной кристаллизации может образовывать различные кристаллические заменители сахара, эквивалентные в 1,25 раза, 2 раза, 4 раза, 5, 8 раз и в 20 раз сладости сахарозы в соответствии с требованиями. Добавки могут включать могрозид, стевиозид, тауматин и тому подобное.

Способен удовлетворить другие функциональные требования:

Функциональное сырье, которое может быть добавлено к сокристаллу, включает витамины, неорганические соли, белок, пищевые волокна, лецитин, какао-порошок, кофе и так далее.

Foodmate является ведущим производителем подсластителей без сахара в Китае. Наш ассортимент пищевых ингредиентов включает в себяЖелатин, пептиды коллагена, конжаковая камедь, каррагинан и другие.  Кроме того, наш другой бескалорийный заменитель сахара: серия EkoSweet™ недавно стала яркой звездой. Как завод по производству подсластителей без сахара, Foodmate теперь надеется стать биотехнологической компанией, которая будет постоянно вносить свой вклад в здоровье человека и пищевую промышленность с помощью инновационных технологий. Мы стремимся объединить передовые методы, чтобы стать отличным экспортером подсластителей без сахара. У нас есть покупатели из более чем 50 стран мира, поскольку мы предоставляем доступные услуги по доставке по всему миру. За столь короткое время мы стали крупнейшим экспортером подсластителей без сахара благодаря нашей устойчивости и неустанным усилиям. Чтобы стать более конкурентоспособным производителем подсластителей без сахара во всем мире, новый и современный завод Foodmate скоро начнет производство. Вы взволнованы? Кроме того, исследования и разработки Foodmate направлены на повышение конкурентоспособности, чтобы постоянно становиться конкурентоспособным заводом по производству подсластителей без сахара.

Пищевой желатин представляет собой гидролизат коллагена: обезжиренный, с высоким содержанием белка и холестерина. Это также естественно питательный пищевой загуститель. После употребления он не сделает людей толстыми и не приведет к снижению физических сил. Желатин также является преобладающим защитным коллоидом с твердой эмульгирующей способностью. После попадания в желудок он может ингибировать агрегацию молока, соевого молока и других белков, вызванных желудочной кислотой, тем самым облегчая переваривание пищи.

 

Желатин изготавливается из свежей воловьей кожи и рыбы в качестве сырья с использованием полного комплекта оборудования из нержавеющей стали, строгого просеивания свежей костной кожи и через десятки технологических линий, таких как многократная промывка и сопинг, обезжиривание и нейтрализация, приготовление пищи и сжижение, стерилизация и фильтрация, а также концентрирование и сушка. Полученный желатин представляет собой бесцветное (слегка желтоватое), полупрозрачное и твердое аморфное вещество без запаха. Нерастворим в органических растворителях. Обладает прочным водопоглощением и высокой вязкостью. Желатин представляет собой молекулярный пептидный полимер. Гидролизованный продукт коллагенового белка можно использовать в качестве добавки. Съедобный желатин, производимый FoodMate, обладает многими уникальными физическими и химическими свойствами и высокой питательной ценностью. Он богат 18 классами аминокислот, необходимых человеческому организму. Из него можно приготовить густой суп, мясное желе, мясные консервы, хрустальное желе, салат, сок яичного желтка, сахарную пудру, ириски, ароматизированный соус, шоколад, напиток, пиво и т. Д. Для людей.

 

Желатин содержит очень мало тиоина и много лактина, глицина, пролина и гидроксипролина. Желатин нелегко растворить в холодной воде, но он может поглотить в 5-10 раз больше веса холодной воды. , Легко растворим в теплой воде, охлаждается с образованием геля, температура плавления геля составляет 24-28 °C, его растворимость и температура затвердевания очень малы, и он подвержен порче из-за влияния влаги, температуры и влажности.

 

Foodmate является ведущим поставщиком пищевого желатина в Китае: наш ассортимент пищевых ингредиентов включает желатин,Пептиды коллагена, Konjac Gum, Carrageenan и другие. Кроме того, наш другой бескалорийный заменитель сахара: серия EkoSweet™ в последнее время является яркой звездой. Как производитель пищевого желатина, Foodmate теперь стремится стать биотехнологической компанией, которая будет постоянно вносить свой вклад в здоровье человека и пищевую промышленность с помощью инновационных технологий. Мы стремимся объединить передовые технологии, чтобы стать производителем желатина. У нас есть покупатели из более чем 50 стран мира, поскольку мы предоставляем доступные услуги по доставке по всему миру. За такое короткое время мы стали ведущим заводом по производству желатина благодаря нашей стойкости и неустанным усилиям. Новая и современная фабрика Foodmate скоро начнет производство, чтобы стать более конкурентоспособной желатиновой фабрикой во всем мире. Вы взволнованы? Кроме того, исследования и разработки Foodmate направлены на повышение конкурентоспособности, чтобы постоянно становиться конкурентоспособным производителем желатина.

Пептиды коллагена представляют собой низкомолекулярные активные пептиды, извлеченные из коллагена с помощью технологии биологического ферментативного гидролиза. Относительная молекулярная масса составляет от нескольких сотен до нескольких тысяч. После приема человеческим организмом он может хорошо усваиваться, а скорость усвоения может достигать более 90%. Пептиды находятся между аминокислотами и белками. Они больше, чем молекулы аминокислот, и меньше, чем молекулы белка. Они образуются путем дегидратационной конденсации двух или более аминокислот с образованием нескольких пептидных связей.

Пептиды коллагена производятся из коллагена или желатина путем деградации протеазы. Они обладают высокими пищеварительными и абсорбционными свойствами, в отличие от свойств желатина, и обладают сильной абсорбцией. Вообще говоря, чем ниже молекулярная масса, тем лучше растворимость и тем сильнее впитывающая способность.

Пептиды коллагена обладают высокими питательными и технологическими свойствами. Прием внутрь пептидов коллагена может способствовать образованию костей, укреплять структуру костного коллагена при низком уровне кальция, тем самым увеличивая прочность костей, то есть достигая эффекта профилактики остеопороза; Пептиды коллагена можно использовать в качестве метаболического агента для стимулирования биосинтеза коллагена в организмах и улучшения старения и функционального снижения биологических тканей, вызванного старением;

Пептид коллагена также оказывает отличное профилактическое и терапевтическое действие при артрите и других коллагеновых заболеваниях; Кроме того, пептид коллагена также имеет множество других специальных физиологических функций: таких как защита слизистой оболочки желудка и противоязвенная болезнь, противоаллергический эффект и ингибирование повышения артериального давления. Некоторые аминокислоты в пептидах коллагена также обладают противораковым действием.

Foodmate является ведущим производителем пептидов коллагена из Китая: наш ассортимент пищевых ингредиентов включает желатин, пептиды коллагена,Жевательная резинка Konjac, каррагинан и другие.  Кроме того, наш другой бескалорийный заменитель сахара: серия EkoSweet™ недавно стала яркой звездой. Как оптовый производитель коллагена, Foodmate теперь надеется стать биотехнологической компанией, которая будет постоянно вносить свой вклад в здоровье человека и пищевую промышленность с помощью инновационных технологий. Мы стремимся объединить передовые методы, чтобы стать отличным поставщиком пептидов коллагена. Имея покупателей из более чем 50 стран мира, поскольку мы предоставляем доступные услуги по доставке по всему миру, мы за некоторое время стали ведущим экспортером пептидов коллагена благодаря нашей устойчивости и неустанным усилиям. Чтобы стать более конкурентоспособным оптовым производителем коллагена во всем мире, новая и современная фабрика Foodmate скоро начнет производство. Вы взволнованы? Кроме того, исследования и разработки Foodmate направлены на повышение конкурентоспособности, чтобы постоянно становиться конкурентоспособным производителем пептидов коллагена.