Отраслевая информация
На этой выставке EKOSWEET представила новые продукты, такие как упаковки сахарных конфет с нулевой калорийностью и серию сиропов с нулевой калорийностью, в соответствии с рыночным спросом.
Пищевая ценность спирулины заключается в высоком содержании белка, высокой усвояемости и высокой эффективности усвоения. Содержание белка в спирулине составляет от 68% до 72%, а белок спирулины является водорастворимым и обладает всеми преимуществами животного белка. По данным экспериментов исследователей по пищеварению, коэффициент усвояемости спирулины достигал 83%-85%.
Архат, который является подсластителем с нулевой калорийностью
Плоды монка в 150-200 раз слаще сахара.
Плоды монка также называют луо хань го или качели. Внешне она похожа на маленькую тыкву, а растет она на лиане.
Foodmate group является одной из первых компаний, занимающихся исследованиями, разработкой и производством пищевых добавок и ингредиентов в Китае, и мы стремимся предоставлять универсальные прикладные решения для клиентов в мясных продуктах.
Трансглютаминаза – это фермент, который способствует реакции сшивания между молекулами белка. Трансглютаминаза может катализировать одно и то же сшивание и полимеризацию между различными белковыми молекулами для улучшения и усиления свойств пищевых белков, таких как эмульгирование, гелеобразование, вязкость и термическая стабильность.
Последний отчет – «Сила пекарни 2019» показывает, что три четверти покупателей при покупке хлебобулочных изделий обращают внимание на продукты, которые содержат одно или несколько конкретных питательных веществ. Несмотря на то, что цельнозерновые и другие злаки традиционно являются самыми популярными ингредиентами для потребителей, витамины, минералы и растущее количество функциональных питательных веществ по-прежнему привлекают почти четверть потребителей, особенно тех, кто хочет получать из пищи более питательных молодых людей.
Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации о технической поддержке, бесплатном образце, цене FOB и т. д. Вы получите ответ в течение 6 часов.