Научно-исследовательский центр

Научно-исследовательский центр

Foodmate создала профессиональную команду инженеров, построила современную лабораторию и создала совместную лабораторию с университетом Цзяннань и другими исследовательскими институтами. В результате Foodmate теперь имеет ведущие в отрасли возможности исследований и разработок.

Применение мясных продуктов

Профессиональная команда по исследованиям и разработкам мясных продуктов во главе со старшим инженером по пищевым продуктамТеррив основном разрабатывает функциональные мясные продукты с низкой калорийностью, низким содержанием нитратов и низким содержанием соли, мясо на растительной основе и может регулировать функции организма, улучшать иммунитет, задерживать старение и улучшать физическую форму.

В настоящее время компания успешно разработала различные инновационные продукты и приложения, такие как фермент TG, водоудерживающий агент с низким содержанием фосфора, водоудерживающий агент без фосфора, составной консервант, составной загуститель, мясной ароматизатор, модифицированный крахмал, растительный белок и так далее.

Применение в области питания и здоровья

Профессиональная команда по исследованиям и разработкам в области питания и здоровья во главе со старшим инженером по пищевым продуктамЭммаВ основном разрабатывает мягкие капсулы, твердые капсулы, конфеты, энергетическую пищу и другие приложения для дополнения питания организма, повышения иммунитета и укрепления здоровья.

В настоящее время компания успешно разработала различные инновационные продукты и приложения, такие как рыбий желатин, костный желатин, бычий желатин, пептиды коллагена, желатиновый порошок, желатиновые таблетки, пищевой желатин, лекарственный желатин и так далее.

Применение напитков

Профессиональная команда R & D во главе сАйден, старший инженер по пищевым продуктам, специализируется на прикладных инновациях в производстве напитков, таких как фруктовые и овощные соки, газированные напитки, молочные напитки, йогурт, кофе и т. Д., Поддерживая здоровый баланс, разнообразные вкусы, низкий уровень сахара и низкую калорийность, неконцентрированное сокращение, растительный белок, и другие передовые тенденции.

В настоящее время компания успешно разработала и запустила инновационные продукты и приложения, такие как столовый сахар с низким содержанием сахара, столовый сахар без сахара, составной подсластитель, подсластитель Luo Han Guo, основной агент для энергетических напитков, фермент, краситель и так далее.

Применение хлебобулочных изделий

Профессиональная команда R & D во главе со старшим инженером по пищевым продуктамТрейсифокусируется на применении инноваций в хлебопекарной промышленности, таких как хлеб, торты, пироги, сыр, мусс, десерты и т. Д. Передовые тенденции, такие как питание.

В настоящее время он успешно разработал и запустил инновационные продукты и приложения, такие как трансглутаминаза, амилаза, гемицеллюлаза, глюкозооксидаза, липаза, модифицированная жизненно важная пшеничная клейковина.