Научно-исследовательский центр

Центр исследований и разработок

Компания Foodmate создала профессиональную команду инженеров, построила современную лабораторию и создала совместную лабораторию с Цзяннаньским университетом и другими научно-исследовательскими институтами. В результате, Foodmate теперь обладает ведущими в отрасли возможностями в области исследований и разработок.

Применение мясного продукта

Профессиональная команда по исследованиям и разработкам мясных продуктов во главе со старшим инженером по пищевым продуктам ТерриВ основном разрабатывает функциональные мясные продукты с низкой калорийностью, низким содержанием нитратов и соли, мясо на растительной основе, а также может регулировать функции организма, повышать иммунитет, замедлять старение и улучшать физическую форму.

В настоящее время компания успешно разработала различные инновационные продукты и приложения, такие как фермент TG, водоудерживающий агент с низким содержанием фосфора, водоудерживающий агент без фосфора, сложный консервант, сложный загуститель, мясной ароматизатор, модифицированный крахмал, растительный белок и так далее.

Применение в питании и здоровье

Профессиональная команда по исследованиям и разработкам в области питания и здоровья во главе со старшим инженером по пищевым продуктам ЭммаВ основном разрабатывает мягкие капсулы, твердые капсулы, конфеты, энергетическую пищу и другие приложения для дополнения питания организма, повышения иммунитета и укрепления здоровья.

В настоящее время компания успешно разработала различные инновационные продукты и приложения, такие как рыбий желатин, костный желатин, бычий желатин, пептиды коллагена, порошок желатина, желатиновые таблетки, пищевой желатин, лечебный желатин и так далее.

Применение напитка

Профессиональная команда по исследованиям и разработкам во главе с Айден, старший инженер по пищевым продуктам, специализируется на прикладных инновациях в индустрии напитков, таких как фруктовые и овощные соки, газированные напитки, молочные напитки, йогурт, кофе и т. Д., Поддерживая здоровый баланс, разнообразные вкусы, низкое содержание сахара и низкокалорийность, неконцентрированное восстановление, растительный белок и другие передовые тенденции.

В настоящее время компания успешно разработала и запустила инновационные продукты и приложения, такие как столовый сахар с низким содержанием сахара, столовый сахар без сахара, составной подсластитель, подсластитель Luo Han Guo, основной агент энергетического напитка, фермент, краситель и так далее.

Применение в пекарне

Профессиональная команда по исследованиям и разработкам во главе со старшим инженером по пищевым продуктам Трейси Основное внимание уделяется инновациям в области применения хлебопекарных изделий, таких как хлеб, торты, пироги, сыр, муссы, десерты и т. Д. Пограничные тренды, такие как питание.

В настоящее время компания успешно разработала и запустила инновационные продукты и приложения, такие как трансглютаминаза, амилаза, гемицеллюлаза, глюкозооксидаза, липаза, модифицированный жизненно важный пшеничный глютен.