Foodmate: Ведущий производитель пищевых добавок на основе желатина, пептидов коллагена, камеди конжака, каррагинана, сахара с нулевым содержанием калорий, трансглютаминазы.

We offer a broad range of products based on Carrageenan, Konjac gum, to provide textural solutions to diverse food and different applications. Our knowledge base makes us capable of providing tailor-made solutions according to your needs.

Transglutaminase- is a natural enzyme that can catalyze the formation of covalent bonds between the amino acid residues Lysine and Glutamine in proteins, has the ability to glue protein-containing foods together. When raw meats are bound with TG, they typically have the strength and appearance of whole uncut muscles.

Натуральный бескалорийный сахар относится к натуральному бескалорийному функциональному заменителю, образованному по технологии сокристаллизации эритрита, стевиолгликозидов, могрозидов и др., с оригинальными функциональными характеристиками эритрита и добавок сахарных продуктов. Он может заменить сахарозу, ксилит и другие синтетические подсластители в большинстве областей, особенно для столового и кухонного сахара. Это лучший выбор для натуральных, низкокалорийных диет.

Преимущества натурального нулевого сахара:

Чистый натуральный, без калорий:

Эритрит, могрозид и стевиолгликозиды — это натуральные подсластители с нулевой калорийностью. Поэтому натуральный сахар с нулевой калорийностью, образующийся в результате сокристаллизации, не вызовет изменений уровня сахара в крови, кариеса зубов и ожирения у потребителей.

Равномерная сладость и чистый вкус:

Поскольку эритрит и добавки полностью диспергируются и смешиваются в жидком состоянии, а затем сокристаллизуются, сладость натуральных частиц сахара с нулевой калорийностью на 100% однородна. Поскольку кристаллические частицы постоянны внутри и снаружи, естественная сладость сахара с нулевой калорийностью, ощущаемая вкусовыми рецепторами после входа, на 100% стабильна до и после. Кроме того, поскольку эритрит выполняет жизненно важную функцию маскировки запахов, неприятные вкусы, такие как горечь добавок народной медицины, полностью маскируются. Эти три пункта невозможны ни для какого физического компаундирования.

Отличная ликвидность, никогда не агломерируется:

Благодаря уникальной технологии переработки сокристаллизации, натуральный бескалорийный сахар обладает отличной текучестью, никогда не агломерируется, имеет длительный срок хранения. Он очень подходит для фасовки в небольшие пакетики до 5 грамм.

Возможность произвольного увеличения сладости в зависимости от спроса:

В процессе совместной кристаллизации могут образовываться различные кристаллические заменители сахара, эквивалентные сладости сахарозы в 1,25, 2, 4, 5, 8 и 20 раз в зависимости от требований. Добавки могут включать могрозид, стевиозид, тауматин и им подобные.

Возможность удовлетворения других требований к функциональному дополнению:

К функциональному сырью, которое можно добавлять в сокристалл, относятся витамины, неорганические соли, белок, пищевые волокна, лецитин, какао-порошок, кофе и так далее.

Foodmate является ведущим производителем подсластителей без сахара в Китае. Наш ассортимент пищевых ингредиентов включает желатин, пептиды коллагена, камедь конжака, каррагинан и другие.  Кроме того, наш другой бескалорийный заменитель сахара: серия EkoSweet™ в последнее время стала яркой звездой. Как фабрика по производству подсластителей без сахара, Foodmate теперь стремится стать биотехнологической компанией, которая будет постоянно вносить свой вклад в здоровье человека и пищевую промышленность с помощью инновационных технологий. Мы стремимся объединить передовые технологии, чтобы стать отличным экспортером подсластителей без сахара. У нас есть покупатели из более чем 50 стран мира, так как мы предоставляем доступные услуги по доставке по всему миру. За такое короткое время мы стали крупнейшим экспортером подсластителей без сахара благодаря нашей устойчивости и неустанным усилиям. Чтобы стать более конкурентоспособным производителем подсластителей без сахара во всем мире, новая и современная фабрика Foodmate скоро начнет производство. Вы взволнованы? Кроме того, исследования и разработки Foodmate направлены на повышение конкурентоспособности, чтобы постоянно становиться конкурентоспособным заводом по производству подсластителей без сахара.

Пищевой желатин представляет собой гидролизат коллагена: обезжиренный, с высоким содержанием белка и холестерина. Он также является натуральным питательным пищевым загустителем. После употребления он не сделает людей толстыми и не приведет к снижению физических сил. Желатин также является преобладающим защитным коллоидом с твердой эмульгирующей способностью. Попав в желудок, он может ингибировать агрегацию молока, соевого молока и других белков, вызванных желудочной кислотой, тем самым облегчая переваривание пищи.

 

Желатин производится из свежей воловьей кожи и рыбы в качестве сырья с использованием полного комплекта оборудования из нержавеющей стали, строгого скрининга свежей костной кожи и прохождения десятков технологических линий, таких как многократная промывка и вымачивание, обезжиривание и нейтрализация, варка и сжижение, стерилизация и фильтрация, а также концентрирование и сушка. Производимый желатин представляет собой прозрачное и твердое аморфное вещество без запаха, цвета (слегка желтоватого цвета). Не растворяется в органических растворителях. Обладает прочным водопоглощением и высокой вязкостью. Желатин представляет собой молекулярный пептидный полимер. В качестве добавки может быть использован гидролизованный продукт коллагенового белка. Съедобный желатин, производимый FoodMate, обладает многими уникальными физико-химическими свойствами и высокой питательной ценностью. Он богат 18 классами незаменимых для человеческого организма аминокислот. Из него можно приготовить густой суп, мясное желе, мясные консервы, хрустальное желе, салат, сок яичного желтка, сахарную пудру, ириски, ароматизированный соус, шоколад, напиток, пиво и т. Д.

 

Желатин содержит очень мало тиоина и много лактина, глицина, пролина и гидроксипролина. Желатин нелегко растворить в холодной воде, но он может впитать в себя в 5-10 раз больше холодной воды. , Легко растворяется в теплой воде, охлаждаясь до образования геля, температура плавления геля составляет 24-28 °C, его растворимость и температура затвердевания очень малы, и он подвержен ухудшению из-за влияния влаги, температуры и влажности.

 

Foodmate является ведущим поставщиком пищевого желатина в Китае: наш ассортимент пищевых ингредиентов включает желатин, пептиды коллагена, камедь конжака, каррагинан и другие. Кроме того, наша серия EkoSweet с различными бескалорийными заменителями сахара: EkoSweet™ в последнее время является яркой звездой. Как производитель пищевого желатина, Foodmate теперь стремится стать биотехнологической компанией, которая будет постоянно вносить свой вклад в здоровье человека и пищевую промышленность с помощью инновационных технологий. Мы стремимся объединить передовые технологии, чтобы стать производителем желатина. У нас есть покупатели из более чем 50 стран мира, так как мы предоставляем доступные услуги по доставке по всему миру. Мы стали лучшим желатиновым заводом за такое короткое время благодаря нашей стойкости и неустанным усилиям. Новая и современная фабрика Foodmate скоро начнет производство, чтобы стать более конкурентоспособной желатиновой фабрикой во всем мире. Вы взволнованы? Кроме того, исследования и разработки Foodmate направлены на повышение конкурентоспособности, чтобы постоянно становиться конкурентоспособным производителем желатина.

Пептиды коллагена представляют собой низкомолекулярные активные пептиды, извлеченные из коллагена с помощью технологии биологического ферментативного гидролиза. Относительная молекулярная масса составляет от нескольких сотен до нескольких тысяч. После приема организмом человека он может хорошо усваиваться, а скорость всасывания может достигать более 90%. Пептиды находятся между аминокислотами и белками. Они крупнее, чем молекулы аминокислот, и меньше, чем молекулы белка. Они образуются в результате дегидратации, конденсации двух или более аминокислот с образованием нескольких пептидных связей.

Пептиды коллагена производятся из коллагена или желатина путем деградации протеазы. Они обладают высокими свойствами переваривания и усвоения, в отличие от свойств желатина, и обладают сильным усвоением. Вообще говоря, чем ниже молекулярная масса, тем лучше растворимость и более мощная абсорбция.

Пептиды коллагена обладают высокими питательными и технологическими свойствами. Прием внутрь пептидов коллагена может способствовать формированию костной ткани, укреплять структуру костного коллагена при низком уровне кальция, тем самым повышая прочность костей, то есть достигая эффекта профилактики остеопороза; Пептиды коллагена могут быть использованы в качестве метаболического агента для стимулирования биосинтеза коллагена в организмах и улучшения старения и функционального упадка биологических тканей, вызванного старением;

Пептид коллагена также оказывает отличное профилактическое и лечебное действие при артрите и других коллагеновых заболеваниях; Кроме того, пептид коллагена обладает многими другими особыми физиологическими функциями: такими как защита слизистой оболочки желудка и противоязвенное действие, противоаллергическое действие, торможение повышения артериального давления. Некоторые определенные аминокислоты в пептидах коллагена также обладают противораковым действием.

Foodmate является ведущим производителем пептидов коллагена из Китая: наш ассортимент пищевых ингредиентов включает желатин, пептиды коллагена, камедь конжака, каррагинан и другие.  Кроме того, наш другой бескалорийный заменитель сахара: серия EkoSweet™ в последнее время стала яркой звездой. Как оптовый производитель коллагена, Foodmate теперь стремится стать биотехнологической компанией, которая будет постоянно вносить свой вклад в здоровье человека и пищевую промышленность с помощью инновационных технологий. Мы стремимся объединить передовые методы, чтобы быть отличным поставщиком пептидов коллагена. Имея покупателей из более чем 50 стран мира, поскольку мы предоставляем доступные услуги по доставке по всему миру, мы стали ведущим экспортером пептидов коллагена за короткое время благодаря нашей устойчивости и неустанным усилиям. Чтобы стать более конкурентоспособным оптовым производителем коллагена во всем мире, новая и современная фабрика Foodmate скоро начнет производство. Вы взволнованы? Кроме того, исследования и разработки Foodmate направлены на повышение конкурентоспособности, чтобы постоянно становиться конкурентоспособным производителем пептидов коллагена.