FOODMATE Предлагает желатины и коллагены премиум-класса, которые являются чистыми животными белками и могут использоваться в качестве натурального дополнения к мясным продуктам. Между тем, мы предоставляем Гидроколлоиды ВЕГАН и Трансглютаминаза Кроме того, что может лучше работать в оптимизации урожайности, имитации жира и сочном укусе для мяса. Их связывающие, эмульгирующие, стабилизирующие и желирующие свойства делают их идеальными ингредиентами для различных мясных, рыбных и холодных изделий.

Еще прелести в кондитерском деле: Кондитерские изделия дарят потребителям всех возрастов удовольствие, веселье и наслаждение. Кондитерские изделия – это органолептическое восприятие, наслаждение, текстура и раскрытие вкуса. Благодаря нашим универсальным ингредиентам, подкрепленным нашим глубоким техническим опытом и знаниями в области рецептур, вы можете достичь желаемых результатов: эластичных, твердых, жевательных – что угодно, мы поможем вам создать это.

Просто поиграйте с прочностью геля или вязкостью различных десен, которые вы можете попробовать с На основе желатина, на основе каррагина, на основе камеди конжака, на основе агар-агара или на основе пектина… Вы можете сделать жевательные резинки от мягких до твердых, и от очень жевательных до менее жевательных...

От текстуры, вкуса, покрытия до даже добавления функциональных добавок - мы предлагаем комплексное решение, чтобы помочь нашим клиентам получить больше удовольствия от изучения кондитерских изделий.

Откройте для себя различные возможности для сладкой жизни с подсластителем Foodsweet-No™ Calorie.Наслаждайтесь каждым сладким моментом жизни, не беспокоясь о дополнительных K+ для жизни.

Основные области применения:

Чего вы можете достичь:

• -Идеально заменить сахар по вкусу и дозировке
• -индивидуальная упаковка для распространения или непосредственного конечного использования
• -Кето-френдли
• -Добавлены функциональные эффекты

Когда стемнеет или холодает, один кусочек десерта всегда может поднять вам настроение!

FOOMATE всегда может помочь создать вкусные десерты с различными решениями для покрытия на основе жевательной резинки. Желатины являются идеальными ингредиентами для начинок и покрытий для тортов из-за их превосходных пенообразующих, покрывающих и стабилизирующих свойств; Камедь конжака и другие Гидроколлоиды ВЕГАН Решения, предлагаемые FOODMATE Functional Ingredients, широко используются в водных желе, используя преимущества желирующих и связывающих воду свойств наших продуктов в сочетании со способностью повышать яркость и прозрачность, что делает их идеальными ингредиентами для создания ярких, удивительных желейных десертов.