Мы с гордостью представляем нашу последнюю инновацию в области пищевых добавок – Мгновенный гель™ SR01, революционный быстрорастворимый желатин, разработанный для максимального удобства и универсальности. Обладая способностью растворяться в холодной воде или воде комнатной температуры, быстрорастворимый желатин InstantGel™ SR01 открывает новые возможности для пищевой промышленности, оптимизируя производственные процессы и расширяя возможности применения.
Ключевые особенности желатина быстрого приготовления InstantGel™ SR01
Быстрорастворимый желатин InstantGel™ SR01 отличается от традиционного желатина своим передовым производственным процессом, который формирует отличительную черту трехмерная структура сети. Эта уникальная конструкция позволяет молекулам воды легко проникать без необходимости нагрева, значительно снижая температуру растворения. В результате получается быстрорастворимый желатин InstantGel™ SR01 Плавно растворяется в холодной воде или воде комнатной температуры, устраняя необходимость в этапе нагрева, сохраняя при этом отличные свойства, такие как пенообразование и гелеобразование. Эта инновация открывает широкий спектр новых областей применения, которые больше не ограничены требованиями к теплу.
Применение растворимого желатина InstantGel™ SR01
Быстрорастворимый желатин InstantGel™ SR01 обеспечивает большую гибкость и эффективность. Например, в десертных смесях, быстрорастворимых смесях для тортов и порошках взбитых сливок клиенты могут напрямую добавлять быстрорастворимый желатин в другие холодные жидкие ингредиенты или взбитые сливки. без необходимости предварительного набухания или нагрева. Это значительно повышает эффективность производства. Кроме того, быстрорастворимый желатин InstantGel™ SR01 также можно использовать в широком спектре пищевых продуктов, включая жевательные резинки, желе, молочные коктейли, йогурты, мороженое, муссовые торты, карамельные пудинги, начинки для еды и многое другое, предоставляя производителям продуктов питания расширенные творческие возможности и выбор.
Инструкция по использованию растворимого желатина InstantGel™ SR01
Для достижения оптимальных показателей с помощью быстрорастворимого желатина InstantGel™ SR01, пожалуйста, следуйте этим рекомендациям:
1. Пропорция предварительного смешивания
Для достижения наилучших результатов предварительно смешайте быстрорастворимый желатин InstantGel™ SR01 с сахарной пудрой, сухим молоком или другими ингредиентами в соотношении не менее 1:5. Мы рекомендуем использовать порошки мельче 60 меш для обеспечения равномерного рассеивания.
2. Тщательная стрижка
Тщательно перемешайте и перемешайте смесь, чтобы растворимый желатин InstantGel™ SR01 полностью растворился, в результате чего получится однородный раствор.
3. Охлаждение и гелеобразование
Время гелеобразования в холодильнике будет варьироваться в зависимости от температуры и концентрации используемого желатина. Вы можете настроить его в соответствии с конкретными требованиями.
Для подробной демонстрации того, как использовать быстрорастворимый желатин InstantGel™ SR01, перейдите по ссылке нашего официального Канал на YouTube где мы предоставляем исчерпывающие и профессиональные учебные пособия по применению продукта. Эти видеоролики проведут вас через каждый этап процесса, предлагая ценную информацию для ваших исследований, производства или творческих проектов.
Ватсап