Отправить по электронной почте: info@foodmategroup.com Тел.: +86-21-22060106
знания и исследования
Мы гордимся тем, что предваряем ...
Слово «коллаген» происходит от греческого κόλλα, или kolla, что означает клей. Разработанный природой, он является самым распространенным белком у млекопитающих, составляя от 25% до 35% от общего содержания белка в организме. Эта волокнистая соединительная ткань удерживает наши тела вместе.
Что делает желатин действительно уникальным с точки зрения функциональности, так это его термообратимая желирующая способность. Формула на основе желатина гелизирует при охлаждении и разжижается при повторном нагревании. Это преобразование происходит быстро и может повторяться без существенных изменений характеристик. Специфической характеристикой желатина является его так называемый налет. Значение блюма определяет прочность желатина на гелеобразование. Мы предлагаем желатины со значением цветения от 75 до 300.
Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации о технической поддержке, бесплатном образце, цене FOB и т. д. Вы получите ответ в течение 6 часов.
Ватсап